|
Passado o primeiro mês de 2011, analisou-se
o que ocorreu no mercado do boi gordo e atacado.
Na maior parte das regiões, janeiro foi um
mês de pressão sobre as cotações.
A pressão foi gerada principalmente pelo lado
da demanda.
O boi casado recuou 5,2% no último mês.
Em 2011, no mesmo período, a queda foi de 0,3%.
O traseiro 1x1 teve desvalorização
de 5,7% este ano, ante 2,4% em janeiro de 2011. A
ponta de agulha consumo caiu 4,3% nos dois períodos.
A principal diferença ocorreu no comportamento
dos preços do dianteiro. No último mês,
o dianteiro 1x1 recuou 4,3%. Em 2011 a peça
havia subido 6,7% no mesmo período.
Voltando ao boi gordo. Em São Paulo o recuo
em janeiro foi de 0,5%, ante 2,0% em janeiro de 2011.
Na média das 31 praças pesquisadas
pela Scot Consultoria, a queda foi de 1,4% no último
mês e de 1,1% em 2011.
O Rio Grande do Sul foi exceção, com
a seca impedindo a engorda dos animais e valorizando
o boi gordo. A alta em janeiro foi de 4,9% na média
das duas praças (Oeste e Pelotas).
Em 2011 o cenário não foi diferente
e os preços subiram 9,0%, na média do
estado.
|
